Hola, mucho gusto mi nombre es Jahaira profesional en la ciencia de la Nutrición. Desde muy joven me ha llamado la atención el área de la salud y fue así que cuando tenía 16 años decidí estudiar la carrera de Nutrición. A medida que pasaba el tiempo conocí la ciencia de la nutrición, descubrí en lo que estaba envuelto en un mundo enorme de átomos y moléculas, conociendo como realmente están formados los alimentos y como cada nutriente en específico cumplía con una determinada función "nutrirnos".
¿Cuál fue el motivo de seguir Nutricion?
Bueno, al inicio me pareció nutrición una ciencia que abarca mucho en el campo de la salud, es uno de los principales pilares fundamentales para contar con Salud (otros pilares son: Ejercicio Físico, Salud Física y Salud Mental). Después al pasar los años fue más atractiva para mi, porque resultó ser parte de la PREVENCIÓN, TRATAMIENTO y muchas veces CURA de enfermedades, enfermedades que hoy atacan y amenazan de muerte a los nuestros seres cercanos (Diabetes, Enfermedades Cardiovasculares, Enfermedad Renal, Cáncer entre otras).
Como te puedes dar cuenta con lo mencionado anteriormente soy Nutricionista especializada en el área Clínica, pero me gusta mucho trabajar en las tres secciones PREVENCIÓN, TRATAMIENTO y CURA, la cual también realizo Nutrición Comunitaria en escuelas, comunidades, familias, empresas por medio de proyectos, talleres, charlas, y así contribuir con un granito de arena y evitar posibles enfermedades.
¿Existen más nutricionistas como yo?
Muchísimos... solo en Ecuador, existimos alrededor de 10.000 profesionales, pero cada profesional se desenvuelve en su área. Claro estan los Nutricionistas Dietistas son prácticamente Nutricionistas generales, de ahi estan los Nutricionista Clínico y subespecialidades, Nutricionista Deportivo, Nutricionista Comunitario, Nutricionista Pediátrico, Nutricionista Geriátrico, otras especialidades Docencia, Investigador.
y la pregunta final ¿Quien soy?
Soy Jahaira Boza Contreras Nutricionista Clínica fusionada un poco con Nutrición Comunitaria, actualmente me especializo en Nutrición Pediátrica, trabajo dando consultas presenciales pero ya estoy preparando material para dar asesoría "on line". Siempre me estoy preparando, estudiando un poquito más e impartir conocimientos actuales, enseñando por medio de métodos y técnicas una alimentación saludable. Llevo algún tiempo realizando proyectos en comunidades, todos han causado impacto pero el más exitoso fue "Desterrando mitos sobre Nutrición".
Jahaira Boza Contreras
Nutricionista Clínica
